粘度計（Viscosimeter） 用于測量流體（液體和氣體）的粘度的儀器。粘度是表示流體在流動(dòng)時(shí)，流體內部發(fā)生內摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來(lái)鑒定某些成品或半成品的一項重要指標。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。主要有毛細管粘度計，旋轉粘度計和落球粘度計三類(lèi)。

　　粘度計的性能指標必須滿(mǎn)足國家計量檢定規程度要求。使用中的儀器要進(jìn)行周期檢定，必要時(shí)（儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài)）要進(jìn)行中間自查以確定其計量性能合格，系數誤差在允許范圍內，否則無(wú)法獲得準確數據。

　　粘度計使用：機器一定要保持水平狀態(tài)。轉子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會(huì ) 降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒(méi)過(guò)規定的刻度。

　　再測量不同的樣品時(shí)，必須保持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會(huì )影響測量的準確度。酸性（PH）最大不能超過(guò)2,如果酸性過(guò)大應選用特殊轉子，使用ULA時(shí)要確定好樣品量（只需16ml）。

　　根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計或流變儀前對儀器進(jìn)行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。BROOKFIELD可提供各粘度范圍的符合牛頓流體性質(zhì)的硅油或油類(lèi)標準品，精度±1%,粘度標準液的建議使用期限為自開(kāi)封起一年。取值要在數值比較穩定時(shí)，否則取得的數值會(huì )存在較大的誤差。

　　選擇轉子時(shí)，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量范圍接近，就選幾號。連接轉子時(shí)要用左手輕輕托起并捏住心軸（主機上），右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護機身內的心軸和游絲，這樣可以延長(cháng)儀器的使用壽命。